Melhor multiprocessador: os 7 melhores em 2026

O PowerChop 1000 é o modelo mais equilibrado da seleção porque resolve melhor que todos a tarefa mais delicada da categoria, que é moer carne crua. O ângulo das duas lâminas em inox, somado ao formato interno da jarra, faz os cubos circularem continuamente no pulsar. Isso garante carne moída uniforme, sem virar pasta. Para usar, basta acoplar a faca, colocar a carne limpa em cubos e dar toques curtos, seguindo o código de cores das velocidades. O motor de 1000W tem folga para a jarra compacta e ainda move o moedor dedicado, que tritura grãos duros sem precisar de outro aparelho.

Philips e Walita são a mesma marca no Brasil, e este é o melhor modelo da Philips Walita. Ele lidera em confiabilidade graças aos plásticos livres de BPA bem acabados, à boa vedação e aos dois anos de garantia, que dão mais tranquilidade no longo prazo. Em troca, a trava tem encaixe duro e a haste central plástica não deve ser forçada com ingredientes muito rígidos. O vão entre os discos e a tampa também retém sobras de legumes, e o kit não traz emulsificador nem filtro.

Recomendamos para quem prepara carne moída e quibes com frequência e quer precisão de corte em um aparelho durável. Não é a melhor escolha para sucos coados, chantilly ou grandes volumes, porque o Mondial Turbo Chef 9 em 1 tem filtro, emulsificador e jarras maiores.

O Turbo Chef 9 em 1 é o mais versátil da seleção e o que mais transforma dinheiro em funções. Na mesma base, ele reúne disco palitador para batatas fritas, espremedor, batedor de massas, emulsificador e liquidificador com filtro. Assim, você pode trocar vários eletroportáteis por um só motor e ir de sucos coados a chantilly, e as jarras de tamanho família ainda guardam as peças. Por R$ 319,00, ele entrega o kit mais completo da lista custando R$ 170,00 a menos que o PowerChop 1000. Por isso lidera em custo-benefício e está entre os campeões de vendas da categoria.

O preço baixo cobra seu custo na mecânica. As engrenagens plásticas de redução limitam o torque em massas pesadas, e o motor aquece rápido e solta odor de verniz quando exigido por muito tempo. Na carne, a lâmina picadora trabalha bem em pulsos, desde que você use peças sem nervos e lotes moderados para não espanar o arrastador. É também o menos confiável do grupo: o pino da trava da tampa quebra com facilidade, o espremedor é frágil e a base do liquidificador perde vedação com o tempo.

Indicamos para famílias grandes que cozinham em quantidade e querem o kit mais completo gastando pouco. Não recomendamos para quem bate massas densas ou mói carne toda semana. Nesses casos, o Philco Maximus tem mais torque, e o PowerChop 1000 tem mais durabilidade.

O Maximus é o multiprocessador mais forte da seleção, seguido pelo Britânia BMP2000. Seus 1700W sobram para girar a jarra e bater massas sem queda de rotação, o que garante receitas densas e volumosas sem o motor travar. A força também tritura carne em poucos pulsos. Porém, a folga entre o eixo central e a faca provoca oscilação com fibras firmes e deixa a moagem menos precisa que a dos PowerChop. Em versatilidade, só perde para o Mondial 9 em 1: traz batedor, emulsificador, espremedor e acessórios que vão à lava-louças e poupam tempo na limpeza.

Por R$ 379,00, custa R$ 60,00 a mais que o Mondial 9 em 1 e entrega muito mais força, um ótimo negócio para quem precisa de potência. O preço da força bruta aparece no ruído muito alto e na trepidação. A folga no acoplamento central se acentua, o plástico rígido da jarra tende a trincar nas abas e as microchaves de segurança perdem alinhamento com o uso contínuo. O bocal amplo ainda desperdiça pedaços grossos nos discos.

Indicamos para quem prepara massas, carnes e marmitas em grande volume e prioriza força acima de tudo. Não é recomendado para quem se incomoda com barulho e vibração, nem para quem busca a moagem mais precisa, papel em que o PowerChop 1000 se sai melhor.

O PowerChop 750 mostra que menos potência não significa corte pior. A lâmina em S e o desenho da jarra reduzem a resistência do corte e puxam a carne de volta para o centro. Por isso ele é o segundo melhor para moer carne, à frente de modelos mais potentes como o Philco Maximus e o Britânia BMP2000. Na prática, você pulsa porções médias de carne e consegue uma textura padronizada sem esforço. O menor arrasto das lâminas também compensa os 750W em cortes e misturas leves, sem forçar o motor.

Ele divide com o HR7304 a garantia longa da Philips Walita e sofre menos desgaste interno por trabalhar com um motor mais brando. Fica abaixo do irmão porque o liquidificador tem vedação inferior e pode vazar em volumes altos. O ponto fraco é o kit enxuto, sem espremedor, batedor ou emulsificador, e com fatiador de corte mais espesso. Por R$ 339,00, custa mais que rivais mais potentes e completos, embora as peças removíveis aptas para lava-louças facilitem a limpeza.

Recomendamos para quem cozinha para poucas pessoas, quer a precisão de corte da marca e prefere menos peças para lavar e guardar. Não é indicado para quem quer espremer frutas, bater massas ou preparar grandes volumes, tarefas em que o Britânia BMP2000 e o Mondial 9 em 1 entregam mais.

O BMP2000 é o melhor 5 em 1 porque junta o segundo motor mais forte do grupo a jarras amplas. Os 1300W superam o padrão da categoria e dão fôlego para processar dois litros úteis na jarra e no liquidificador, o que agiliza o preparo de receitas para a família. Na carne, as lâminas Maxx Supreme em aço cortam as fibras com agilidade, e toques curtos no pulsar mantêm a textura granulada sem sobrecarregar o pino de tração. Ele cobre as funções mais usadas, inclusive o espremedor que falta ao PowerChop 750. O sistema Microstore guarda as lâminas na jarra e libera espaço no armário.

Por R$ 329,00, entrega bem mais potência por apenas R$ 10,00 a mais que o Mondial 9 em 1. O ponto de atenção está na estrutura. Em rotação máxima, a carcaça plástica vibra bastante na bancada, e as travas têm encaixe pouco intuitivo. Se você forçar o fechamento antes do alinhamento exato, corre o risco de entortar ou quebrar as abas da tampa. Faltam ainda batedor e emulsificador para confeitaria.

Indicamos para quem quer potência acima do padrão e jarras grandes em um conjunto enxuto, gastando pouco. Não é a melhor opção para quem faz bolos e chantilly, já que o Philco Maximus traz batedor e emulsificador. Também não é para quem prioriza durabilidade, área em que o PowerChop 1000 vai melhor.

O Oster Black é o melhor compacto porque concentra 1000W em uma jarra processadora pequena, o que gera alta densidade de força por porção. Ele bate massas com a lâmina dedicada, e o liquidificador tritura gelo sem perder giro. O kit ainda traz disco emulsificador, espremedor e disco reversível. O acabamento é o mais caprichado do grupo, com painel frontal em inox. O peso concentrado numa base estreita mantém o aparelho firme na bancada, e essa robustez o coloca logo atrás dos dois PowerChop em confiabilidade.

A limitação é o tamanho. A jarra de apenas um litro total satura rápido e faz a carne picada grudar nas paredes, fora do alcance da lâmina. Isso obriga você a parar várias vezes para raspar e dividir a receita, tarefa que o PowerChop 1000 resolve com mais fluidez. O tamanho também derruba o custo-benefício: por R$ 449,00, é o segundo mais caro e tem a menor capacidade do grupo. Vale atenção ainda à trava sensível e aos suportes plásticos do disco reversível e do espremedor.

Recomendamos para casais ou famílias pequenas que preparam porções reduzidas, valorizam acabamento premium e gostam de bebidas com gelo. Não é recomendado para quem cozinha em quantidade ou mói carne com frequência, já que os Mondial oferecem jarras bem maiores e o PowerChop 1000 mói melhor.

O Turbo Chef 5 em 1 é o bom e barato da seleção. Por R$ 269,00, é a opção mais em conta para ter 1000W, jarras grandes e liquidificador com filtro, o que garante sucos coados e receitas para a família gastando pouco. Ele compartilha o motor, a função turbo e a lâmina picadora em inox com o irmão 9 em 1. Por isso mói e desfia carne no pulsar com bom rendimento por batelada, desde que você use cubos pequenos e sem tendões rígidos. Os acessórios cabem dentro do bojo, o que economiza espaço no armário.

A economia vem com cortes no kit e com as fragilidades da linha. Ficam de fora espremedor, palitador, batedor e emulsificador. Como a diferença para a versão 9 em 1 é de apenas R$ 50,00, o irmão mais completo vale mais a pena se o orçamento permitir. A caixa de redução plástica restringe misturas pesadas e impede processar gelo, café em grãos ou especiarias duras. A lingueta da tampa que aciona o motor é frágil, assim como a vedação na bucha inferior do liquidificador.

Indicamos para quem quer gastar o mínimo e usa só as funções essenciais de picar, fatiar, ralar e liquidificar. Não recomendamos para quem quer espremer frutas, bater massas densas ou ter durabilidade de longo prazo. Nessas situações, o Mondial 9 em 1 e o PowerChop 1000 se saem melhor.