Melhor air fryer: as 7 melhores em 2026

A Philips Walita Série 1000 XL NA130 é a melhor air fryer do mercado atualmente porque une potência concentrada a um fundo que trabalha a favor do ar quente. As nervuras em estrela da grelha StarPlate devolvem o jato descendente para cima em alta velocidade. Assim, a comida doura por baixo e por cima ao mesmo tempo, o que dispensa abrir a gaveta a toda hora.

A gaveta de paredes lisas troca o cesto cheio de furinhos por uma grelha removível, e todas as peças vão à lava-louças, então a limpeza leva poucos minutos. Os seletores analógicos não dependem de placa eletrônica, e a garantia de dois anos é o dobro da oferecida pelas rivais. A única ressalva é servir com pegador, porque a grelha, encaixada por pressão, pode se soltar e derramar o óleo quando você vira a gaveta.

Recomendamos para famílias de até seis pessoas que querem uma air fryer de gaveta durável, rápida e fácil de lavar. Não é a escolha certa para quem quer cozinhar em dois andares, usar espeto ou desidratar por horas, porque ela não traz grelha extra nem programas automáticos.

A Mondial Family AFN-40-BI representa a linha de air fryers mais vendida do Brasil. A Mondial também é a marca mais vendida do país. Como o cesto é pequeno, a resistência concentra mais energia por litro do que em qualquer outro modelo de gaveta da seleção, por isso a air fryer aquece rápido e doura bem porções menores. O formato quadrado ainda deixa batatas e filés lado a lado, sem empilhar.

A desvantagem aparece com o tempo. Com o calor, o cesto e a cuba dilatam e emperram no trilho, o fusível térmico tende a queimar e o Duraflon descasca cedo, o que expõe a comida a fragmentos da película. Mesmo com controles rotativos sem placa, ela fica atrás da Philips Walita e da Oster em durabilidade. A favor dela, o cesto suspenso faz a gordura ficar na cuba na hora de servir.

Recomendamos para casais e famílias pequenas que querem uma air fryer simples para o dia a dia. Não recomendamos para quem prioriza durabilidade: a Oster Compact tem tamanho parecido, é mais confiável e se lava com menos esforço.

A Electrolux Experience EAF90 é a air fryer mais completa e a que chega mais perto de fazer tudo. A cavidade de forno tem cinco alturas e vem com o kit mais rico da seleção: duas grelhas para dois andares, cesto, bandeja coletora e espeto giratório. É a única com rotisserie, e a rotação contínua diante da resistência superior elimina zonas frias, o que deixa aves e carnes crocantes por igual.

O painel digital pré-aquece sozinho, avisa a hora de virar o alimento e desidrata por até 24 horas, então ela substitui forno, rotisserie e desidratador na bancada. O lado fraco é a manutenção. A porta aquecida força os pontos plásticos do puxador e o painel touch trava. Já as grelhas sem antiaderente enferrujam, acumulam gordura carbonizada e deixam a gordura escorrer pela fresta da porta.

Recomendamos para famílias grandes que assam carnes inteiras, desidratam frutas ou querem um só aparelho para muitas receitas. Não recomendamos para quem quer lavar rápido e ter poucos problemas. Nesse caso, a Philips Walita é mais durável e mais fácil de limpar.

A Mondial Forno Oven AFON-12L-BI é o forno mais potente e o que melhor cozinha entre os modelos desse formato. A resistência de 2000 W na versão 127 V dá reserva para recuperar o calor rápido depois de abrir a porta. O maior cesto interno entre as air fryers oven doura muito bem batata em grande quantidade. Com as duas assadeiras em uso, vale inverter as posições no meio do preparo, porque a de cima bloqueia parte do ar.

As duas assadeiras perfuradas, a bandeja coletora, a luva de silicone e as dez funções do painel touch permitem preparar prato principal e acompanhamento ao mesmo tempo. Só faltam espeto e desidratação longa. O ponto fraco vem da própria potência: concentrada no gabinete, ela aquece as laterais, o topo e a porta. Isso acelera o desgaste da eletrônica e leva a erro no sensor de temperatura e à queima do fusível. O Duraflon também descasca nas bordas dos furos.

Recomendamos para famílias grandes que fazem muita batata, pão de queijo e assados e querem forno e cesto amplo no mesmo aparelho. Não recomendamos para quem quer pouca manutenção, já que ela tem mais pontos de falha térmica do que as gavetas.

A Philco Oven PFR2200P é a melhor air fryer de 2 andares pelo equilíbrio do conjunto. Comparada à Electrolux, ela abre mão do espeto, mas traz duas assadeiras de alturas diferentes, uma rasa e uma funda. Também tem um modo desidratar que desce a 30 °C, a menor temperatura da seleção, para secar ervas, frutas e carnes com precisão. O cesto com alça destacável, o coletor e nove programas completam o pacote.

Entre os fornos de 12 litros, é a que melhor protege a refeição. As assadeiras e o cesto ficam acima do coletor, separando a gordura da comida, e não têm o descascamento nem a ferrugem precoce das rivais desse formato. Com os dois andares ocupados, porém, é preciso trocar as bandejas de lugar na metade do tempo. Ela também é a mais sujeita a interrupções: o fusível queima e o sensor da porta desliga o ciclo sozinho.

Recomendamos para quem quer cozinhar em dois andares e desidratar com frequência. Não recomendamos para quem quer pouca manutenção, porque a gordura gruda nas paredes e nos furos de quatro acessórios.

A Britânia Redstone BFR50 é o melhor custo-benefício porque reúne gaveta quadrada de 5,5 litros, controles mecânicos e revestimento cerâmico Redstone. Esse revestimento é uma matriz mineral que se mantém estável no calor e substitui os fluoropolímeros tradicionais, o que permite cozinhar sem teflon tradicional. O sistema eletromecânico direto evita as panes de placa e de sensores dos fornos, e ela fica atrás só da Philips Walita e da Oster em durabilidade.

A gaveta única com grelha de fundo dispensa o cesto furado e agiliza a lavagem na pia enquanto o revestimento está inteiro. O limite é o aquecimento: a resistência precisa esquentar um volume grande de ar, então ela demora mais para dourar congelados e as receitas levam mais tempo. Com o uso, o fundo cerâmico perde a antiaderência e descasca, e as borrachinhas da grade se soltam com a esponja.

Recomendamos para famílias que querem espaço para porções maiores, uso simples e revestimento cerâmico, desde que lavem o cesto com cuidado. Não recomendamos para quem tem pressa: a Philips Walita e a Mondial Family douram bem mais rápido.

A Oster Compact OFRT520 é a melhor compacta e a segunda air fryer mais durável da seleção. Os seletores mecânicos não têm histórico de queima de placa ou fusível. O corpo, com pouco mais de 25 cm de largura, libera espaço na bancada sem abrir mão de 4,6 litros. O volume reduzido aquece rápido e garante boa crocância para duas a quatro pessoas.

Na limpeza, ela acompanha a Philips Walita: basta tirar a grelha Easy Clean para chegar ao fundo liso, e o conjunto vai direto à lava-louças. Falta, porém, o fundo em estrela da Philips, e algumas desvantagens aparecem no uso. A ventoinha é barulhenta e a carcaça risca fácil. Além disso, como não há cesto interno, virar a gaveta para servir derruba a grelha e a gordura sobre a comida.

Recomendamos para casais, famílias de até quatro pessoas e cozinhas pequenas que querem durabilidade e lavagem prática. Não recomendamos para quem se incomoda com ruído ou precisa de porções grandes. Nesse caso, a Philips Walita oferece mais capacidade e funcionamento silencioso.