Melhor mixer: os 7 melhores em 2026

O WM1 é o mixer mais potente e mais forte da seleção na versão 220V, que entrega 1000W às quatro lâminas em inox. O botão Turbo leva o motor à rotação máxima de imediato, seja qual for a posição do seletor. Essa sobra de força processa fibrosos, grãos e misturas espessas sem perder velocidade. Nas mesmas receitas, o Philco Pro Maxx PMX2000 aquece e pede pausas. Fique atento à tensão: em 127V, o WM1 cai para 600W.

A força vem acompanhada de durabilidade. Haste, lâminas e acoplamentos firmes não mostram folgas nem desgaste prematuro sob o torque, e a garantia de dois anos é o dobro da oferecida pelo Oster Power OMIX570. Haste e acessórios ainda vão à lava-louças, o que poupa a lavagem manual que o Oster exige. Os limites são o ciclo contínuo de um minuto e o copo, que não deve ser enchido até a borda.

Recomendamos o WM1 para quem quer um só aparelho que resolve do creme na panela à trituração pesada e dura mais, sobretudo em cozinhas 220V. Ele não é a melhor opção para quem prepara porções familiares de uma vez, porque o PMX2000 tem recipientes maiores. Também não é o ideal para quem tem tomada 127V e prioriza força: nesse caso, o OMIX570 entrega mais potência.

O PMX2000 é o 3 em 1 que mais rende por preparo. O copo com alça e a jarra processadora separada formam o conjunto com maior volume útil da seleção, ao lado do Britânia Turbo BMX400P. Com isso, você processa porções familiares sem dividir a receita em etapas. As quatro lâminas e o Turbo trituram ingredientes duros com facilidade no início. Em receitas densas ou contínuas, porém, o motor aquece rápido e exige paradas para resfriar, algo que o WAP Prosdócimo WM1 evita.

Na mão, ele é o mais leve do grupo, e o cabo de 1,5m dá liberdade para cozinhar longe da tomada. Pesam contra o ruído alto no Turbo e a durabilidade. O acrílico fino risca e trinca sob impacto, e as travas e engrenagens plásticas do processador se desgastam sob esforço pesado. A garantia também é metade da oferecida pelo WM1.

Recomendamos o PMX2000 para famílias que batem sopas, vitaminas e molhos em quantidade e querem um mixer leve que cansa menos o punho. Não indicamos o modelo para quem processa receitas densas com frequência ou espera muitos anos de uso: o WM1 e o Oster Power OMIX570 resistem melhor.

O OMIX570 é o mais recomendado porque protege o próprio motor. A proteção térmica desliga o aparelho antes que o bobinamento queime por sobrecarga, então um descuido vira uma pausa para esfriar, não um motor queimado. Com haste e quatro lâminas em inox e encaixes sem defeitos crônicos, ele divide com o WAP Prosdócimo WM1 o posto de escolha mais segura a longo prazo. O motor de 750W sustenta o giro em purês, cremes encorpados e no miniprocessador sem engasgos.

Como não tem ponto fraco relevante, ele é a melhor referência para comparar qualquer mixer. O ajuste gradual dá ótimo controle de textura, e a tampa do copo graduado leva o preparo direto à geladeira. Em troca, é o conjunto mais pesado da seleção. O miniprocessador também não aceita alimentos quentes, e todas as peças precisam ser lavadas à mão, enquanto o WM1 aceita lava-louças.

Recomendamos o OMIX570 para quem usa o mixer quase todo dia, gosta de controlar a textura e quer tranquilidade contra superaquecimento. Ele vale inclusive para quem tem tomada 127V, já que mantém a mesma potência nas duas versões. Não é a melhor escolha para punhos sensíveis ou para quem quer usar a lava-louças: o Philco Pro Maxx PMX2000 é mais leve, e o WM1 facilita a limpeza.

O MIX3G é o melhor custo-benefício porque não economiza no que mais pesa na durabilidade: haste e lâminas são de aço inox. Esse material não mancha nem racha com o calor, ao contrário das hastes plásticas do Electrolux TruFlow EIB10 e do Philips Walita Daily ProMix RI2622. A mecânica simples de duas velocidades também não tem histórico de quebras precoces. O motor de 600W processa sopas, vitaminas com frutas firmes e temperos com agilidade, mas não tem a força bruta dos modelos mais potentes para pastas muito pesadas.

As três funções vêm completas, com uma haste que vai direto à panela fora do fogo. O que deixa o modelo atrás dos líderes é o miniprocessador, menor que os do WAP WM1 e do Oster OMIX570, e as duas velocidades fixas, menos precisas em texturas delicadas. Em compensação, ele tem a menor altura da seleção, o que facilita controlar o ângulo em panelas menores sem forçar o ombro.

Recomendamos o MIX3G para quem está comprando o primeiro mixer ou quer o essencial bem-feito para sopas, vitaminas e temperos. Não indicamos o modelo para quem processa porções grandes ou pastas densas com frequência: o Philco PMX2000 comporta mais, e o WAP WM1 tem força de sobra.

O BMX400P traz o diferencial de um suporte organizador dedicado, que guarda corpo e acessórios juntos e deixa tudo à mão na bancada. Ele também divide com o Philco Pro Maxx PMX2000 a capacidade generosa de copo e jarra, com uma tampa que vai à geladeira, e rende caldos e shakes em quantidade de uma vez. A diferença está no controle: são velocidades fixas e Turbo, sem regulagem gradual.

O motor de 500W dá conta de caldos, shakes e picagem básica, mas aquece depressa após meio minuto a um minuto de uso contínuo, o que limita preparos exigentes. A haste é de inox, porém os copos plásticos mancham, arranham e quebram com facilidade. A tampa do processador ainda retém água quando lavada na torneira, o que compromete as engrenagens. O cabo curto e o ruído alto também incomodam.

Recomendamos o BMX400P para quem gosta de bancada organizada e prepara caldos, shakes e vitaminas em quantidade. Não indicamos o modelo para trituração pesada ou para quem cozinha longe da tomada: o Philco tem os mesmos volumes com cabo mais longo, e o WAP Prosdócimo WM1 sustenta receitas densas.

O EIB10 brilha onde a força importa menos. A tecnologia TruFlow, que segundo a Electrolux reduz a entrada de bolhas de ar, soma-se a uma base que favorece o fluxo de líquidos. O conjunto ajuda a obter cremes, papinhas e vitaminas mais homogêneos. O limite é o motor de 400W. Sob carga máxima, ele opera em ciclos curtos e, em misturas densas, perde rendimento e sobreaquece, terreno em que o Oster Power OMIX570 se sai muito melhor.

É um conjunto leve, com cabo de bom alcance, trava rápida de encaixe por giro e copos que vão à lava-louças, o que simplifica a limpeza diária. Contra ele pesa a tampa do miniprocessador, que acumula resíduos e não pode ir à água corrente. A base de imersão toda em plástico também mancha com cenoura e molho de tomate e não suporta panelas muito quentes.

Recomendamos o EIB10 para quem prepara vitaminas, papinhas, molhos e cremes e quer um aparelho leve e prático. Não indicamos o modelo para quem bate preparos em panelas muito quentes ou tritura ingredientes duros: o Elgin Power Inox MIX3G tem haste de inox, e o OMIX570 sustenta misturas densas.

O RI2622 é a escolha para quem não quer limpar a bancada depois de cada sopa. A campânula ondulada evita respingos. A base triangular ProMix, desenvolvida em parceria com a Universidade de Stuttgart, puxa os ingredientes para a lâmina com eficiência e compensa parte do motor modesto de 400W. O gatilho SpeedTouch acelera aos poucos até o Turbo, o que dá controle fino sem espirrar líquido. Ainda assim, ele não serve para gelo e aquece em receitas espessas batidas por mais de um minuto.

A borracha antideslizante e o destravamento da haste com um único botão agradam. O SpeedTouch, porém, exige pressão firme e contínua nas rotações altas e cansa o dedo em preparos longos. Como 3 em 1, o modelo perde pelo menor miniprocessador da seleção e pelo limite de temperatura nos recipientes. A garantia de dois anos ajuda, mas a haste é plástica, e a engrenagem da tampa do miniprocessador retém água e se desgasta.

Recomendamos o RI2622 para quem faz sopas, cremes e vitaminas no copo principal de 1L e valoriza cozinha limpa e controle de velocidade. Não indicamos o modelo para triturar gelo, processar porções médias ou bater por muito tempo: o WAP WM1 e o Oster OMIX570 têm mais força e processadores maiores.